Pluma Negra Mezcal Tobala (750 ml)

Mezcal Pluma Negra wird von Mezcaleros der dritten Generation in den Bergen von San Juan del Rio, Oaxaca, angebaut und destilliert. Pluma Negra wird nach den altbewährten Methoden des Tahona-Steins zum Zerkleinern der Agave, der Fermentation im Pinienfass und der doppelten Destillation in Kupfertöpfen hergestellt. Er wird mit 48 % vol abgefüllt.

Mezcal Pluma Negra Tobalá, hergestellt aus einer wilden Maguey, die in schattigen Gebieten in Höhenlagen von etwa 5000 Fuß wächst. Zarte Noten von Schokolade und Pflaume mit einem Hauch von Muskatnuss und blumigen Aromen. Leichte und lang anhaltende, subtile tropische Aromen kommen zuerst am Gaumen zum Vorschein, mit geringen Kräuter- und Zimtaromen.