Fidencio Mezcal Tierra Blanca (750 ml)

Am Anfang gibt es eine anständige Menge an Rauch und Limettenschale, die schnell von weißem Pfeffer, Kreide, zerdrückten Blumen, durcheinandergebrachter Minze und Koriander unterstützt wird und mit dem köstlichen Duft von gegrilltem Fleisch, pflanzlichen Aromen und Asche gipfelt. Im Vordergrund steht am Gaumen ein subtiler Salzlake-Geschmack, bevor er sich Lemon Curd und Kreide zuwendet. Die Textur ist weich, aber cremig und im Abgang mit Noten von Kaktusfeige, Papaya, Galgant, Zitronengras und Zitronenschale gefüllt. Hell und sauber wie ein Karwinskii und ein lustiger Aufbruch in die Mezcal-Welt.