del Maguey Mezcal Minero Santa Catarina Minas Single Village (750ml)

Klare Farbe und pflanzliche Aromen von grünem Pfeffer, grünem Jalapeno, zusammen mit schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Rauch und getrocknetem Oregano. Ein süßer, fruchtiger Geschmack entfaltet sich zunächst schnell zu viel Rauch und Jalapenopfeffer und einem würzigen, beißend alkoholischen Abgang. Ein belebendes Rückgrat für Mixgetränke.
Es beginnt mit einer floralen Anordnung aus Geißblatt, Apfelblüte, Vanille und reifer Birne und trägt einen köstlichen Unterton von geräuchertem weißem Pfeffer. Einmal im Mund ist es unglaublich weich und herrlich süß mit wiederkehrenden Vanillenoten und einem sehr subtilen Hauch von Honig. All dies hüllt sich in einen makellosen, fruchtigen Abgang.