del Maguey Mezcal Chichicapa Single Village (750ml)

Wenn es „Sipping Mezcal“ nicht gibt, muss die Kategorie möglicherweise für diesen Mezcal in limitierter Auflage erstellt werden (es wurden nur 14 Drei-Flaschen-Sets hergestellt). Dieser „Einzeldorf“-Mezcal reift 14 Jahre in Glasflaschen und wird dann 43 Tage lang in einem Stags Leap Cabernet-Fass veredelt. Das Ergebnis ist eine helle nussbraune Farbe und bietet schöne Aromen von Rosinen, Vanille und dunkler Schokolade mit einer sanften Pfeffernote im Hintergrund. Süße Agavennektar- und Honigaromen enden mit einem gedämpften pfeffrigen Stich.
(Tried & True Award) – Süße und cremige Aromen spielen gut mit dezenter Rauchigkeit. Unglaublich reich am Gaumen mit Aromen, die sich entfalten, um reife tropische Früchte, wärmende rote Chiliwürze und zarten Lagerfeuerrauch zu enthüllen. Die Textur ist geschmeidig und hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck. Göttlich.