del Maguey Mezcal Minero Santa Catarina Minas Single Village (750ml)

Color clar i aromes vegetals de pebre verd, jalapeño verd, juntament amb pebre negre i un toc de fumat i orenga sec. Un sabor dolç i afruitat al principi es desplega ràpidament amb molt de fum i pebre jalapeño, i un final picant i picants. Una columna vertebral forta per a begudes combinades.
S'obre amb una varietat floral de lligabosc, flor de poma, vainilla i pera madura, té un deliciós to de pebre blanc fumat. Un cop a la boca és increïblement suau i deliciosament dolç amb notes de vainilla recurrents i un toc de mel molt subtil. Tot això embolica en un final impecable i afruitat.