Astral Tequila Blanco (750ml)

Astral Tequila és totalment únic i recorda la manera com es feia el tequila fa 150 anys abans que s'industrialitzés. Esperem que gaudiu de la nostra celebració d'aquesta bella cultura i esperit. Astral s'elabora amb atzavara cultivada a gran alçada en una sola finca ecològica a la muntanya. L'atzavara es cullen i es rosteixen en un forn tradicional de pedra. La fermentació de llevats natius triga 8 vegades més que la fermentació convencional. Fermentem amb tot el bagazo (sòlids) per destacar millor què ha de compartir la planta d'atzavara. Després de la fermentació, Astral es destil·la en olla dues vegades per arribar a 92 proves.