123 Tequila Tres Añejo Tequila (750 ml)

En un matí en què tres brillants galls (tototl) saluden l'alba amb cançons esperançadores de renovació, les plantes madures d'atzavara de l'hacienda estan a punt per ser collides a mà i el tequila Orgànic Blanco es desperta del seu somni de divuit mesos en bótes de roure blanc per renaixement com a Anejo. (Tres) Tequila. De la mateixa manera que el gall ha estat durant molt de temps un símbol de virilitat i poder en el folklore mexicà, el complex bouquet aromàtic i la tonalitat daurada profunda del tequila Anejo (Tres) són signes de la seva qualitat superior i de la seva llarga criança.

Després de 18 mesos en roure, el caràcter de fusta de 123 Tequila Tres és més destacat, i al primer rubor és embriagador al nas amb notes de tanins i oli de fusta. Això s'esvaeix amb el temps a la copa, revelant versions més riques d'aquestes característiques en el reposat: caramel i algunes notes de xocolata. Un añejo encantador, s'obre molt quan li doneu temps.